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2018/05/12 16:24

こんにちは。営業Sです。

GW連休あけ、今週はいつもより1週間が長く感じました・・・(´Д`)今日はビールだ!間違いない!!
次の連休はお盆までおあずけですね。

GW連休が明けると弊社は生産の最盛期&お中元シーズンへ突入します!

お取引先様のお中元企画は春ごろには確定しているので、これからは自社ギフトの企画がスタート。
上司の営業Wを中心に、見た目、ボリューム感、調理のしやすさ、魚種、価格帯など様々な視点で、「もらって嬉しい!」と喜んでいただけるようなギフトをみんなで考えます。

企画が確定したら、写真撮り→レシピ開発&調理&撮影→販促物の作成→告知のスタート、という流れ。

会社でもトップクラスに雑なW&Sの営業コンビは、企画するまでは良いのですが販促物の校正が大の苦手。
2人で校正しても見落としが発生する為(なぜか必ず笑)、校正は別チーム(Y編集長、R副編集長と呼んでいます)にお任せです。

苦手は事は無理をせず、得意な人にお願いしよう!がチームやまろのモットー。
その方が効率よいですものね!!!

そして販促物の中でも特に力を入れているのが、中に入っている商品を使ったA4版のレシピのリーフレットです。毎年ご好評を頂いており、年々完成度のハードルも上がり、今年も気合は十分です!さらに今年はちょっと奮発?して、A6版の8ページのレシピブックにしようかな、とたくらみ中。

イメージを膨らませるためにこれまで作った料理の写真を並べてみたのですが、青系のお皿ばっかり・・・。好みの偏りを改めて感じたのでした。ちなみに先日行った有田陶器市でもやはり青系の冷酒グラスに手を出しました。笑

レシピの内容はまだ決まっていないのですが、表紙&裏表紙は作成済み。
皆さまに干物を身近に感じて頂ける読み物としても楽しめるレシピブックににする予定ですのでお楽しみに♬

ちなみに写真のレシピは全てインスタグラムでご覧いただけます。#806キッチン でぜひ検索してみて下さいね。