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2018/08/18 09:44

こんにちは。営業Sです。

お盆休みも明けて弊社は昨日より通常営業、といっても今日を乗り切れば日曜日で休みでございます(´◉◞౪◟◉)ヘヘヘ。


ここ2日程台風の影響か涼しい日が続き、なんだか秋の気配がしていますがまた暑くなるのかな・・・?

9月生まれのSは誕生日までにはなんとか涼しくならないかなあ、と願っております。

あ、ちなみに上司WとSは誕生日がなんと1日違い!!9月生まれは雑なのか(9月生まれの雑じゃない方、いらしたら申し訳!)。


さてさて、前置きがかなり長くなりましたが、本日は待ちに待った新商品のご案内です!

以前、K副編集長がちらっとブログにUPしてくれた噂の(?)あの子です♪

商品はこちら↓↓↓↓どーん!!!「やまろの焼き魚 さばの塩焼き」

(1枚真空袋入り100g前後、オープン価格)


これ、めちゃくちゃ便利&頼れるアイテムなんです!!!!!

学校給食でも採用して頂いている九州産のさばの骨を手作業で丁寧に取り除き、職人がベストな焼き加減に仕上げた焼きさば。

・調理済みなので食べたい時にすぐ食べられる

・温めは電子レンジか湯煎で簡単!

・骨がないので丸ごとがぶり!OK

・食べた後のごみが少ない

・着色料・酸化防止剤(ビタミン)などの添加物は不使用

・冷凍だから、ストックに便利・・・etc

嬉しいポイントがざっと思いつくだけでもこんなに沢山!!

温めて大根おろしを添えてお皿に盛り付けるだけで1品完成♫簡単すぎ!!忙しい方には大助かりですね!!

お弁当に一枚どーん、と豪快にのせて、「焼きさば弁当」もいいかも!ご飯がすすみますー!!

焼き色もこんがりついておいしそー!

外国産のさばに比べると脂は少ないのですが、その分食感がしっかり&噛むとさば本来の魚の旨みがぎゅっと詰まっているのが分かります。

職人さんが試行錯誤してベストな焼き加減に仕上げてくれたので風味も抜群です。

更にさらに、骨がないからアレンジも簡単!

お好みの野菜(レタス・アボカド・トマト)や豆類・ナッツ、一口大に切った焼きさばでボリュームサラダ。
レモン汁+オリーブオイル+塩のみのシンプルなドレッシングでさっぱり頂くのがおすすめ。
さばとレモンは鉄板の組み合わせですね♡
おもてなしにもピッタリのごちそうサラダになりました!
お次は焼きさばの棒寿司(盛り付けが微妙・・・)
酢飯にみじん切りの生姜、ごまを混ぜて棒状に整え、青しそを挟んで焼きさばと一緒にラップでぴっちり包み、冷蔵庫で形がなじむまで冷やしたらラップごとカットします。
さばの旨みと酢飯の食感がベストマッチ♡♡

あー食べたい♡♡♡♡

アレンジレシピはまだまだあるのですが、今日はこのあたりで!!

お求めは鶴見食賓館にて。近日中にオンラインにもUP致しますので、お楽しみに(^.^)