Item

やまろのごまだし

やまろのごまだし
【商品説明】

《簡単おいしい&栄養満点!漁師町で受け継がれる生活の知恵》

漁業のまち大分県佐伯市で古くから愛される調味料、「ごまだし」。

魚を出来るだけ長く美味しく保存して食べるための生活の知恵として生まれたごまだしは、作るのにとても手間がかかる調味料です。

魚を焼いて骨を丁寧に取り除き身を細かくほぐしたら、たっぷりのごまとしょうゆなどの調味料を加えてなめらかなペースト状になるまですりつぶします。
味付けは各家庭によって様々。使う魚もその時々で違うのが特徴です。

茹でたうどんにごまだしをのせ、あつあつのお湯をかけたら簡単にできあがるのが大人から子どもまで大好きな佐伯名物「ごまだしうどん」。
お湯をかけた瞬間にごまの香りと魚の香りがふわっと広がります。
スープは旨みたっぷりでほっとする優しい味わい。魚&ごまで栄養もたっぷり摂れるふるさとの味は、スローフードであり、手軽に食べられるファストフードでもあります。

《食べ方は簡単、アレンジ自在》
「ごまだしうどん」はもちろん、温めた豆乳にごまだしを加えて、簡単スープにするのもおすすめ。お茶漬けにしてもおいしいです。余計な添加物を加えていないので、赤ちゃんの離乳食にもオススメです。

《やまろのごまだしの特徴》
焼いた魚で作ることが多いごまだしですが、やまろのごまだしは煮干しを使用し、一般的なごまだしよりもさらに旨みが強いのが特徴。魚の生臭みがなく、アレンジメニューにも使いやすいと好評を頂いています。


【商品詳細】

名称:ごまだし
原材料:醤油、煮干しいりこ、ごま、発酵調味料
※原材料の一部に大豆・小麦・米を含む

内容量:130g
賞味期限:発送日より60日
保存方法:冷蔵保存-10℃以下、開封後はお早めにお召し上がりください。

配送までの期間:7営業日以内
配送方法(クール便など):ヤマト運輸クール便
送料:別途詳細ページをご覧ください。
ご贈答用の対応について:可
その他:他商品(冷凍商品)との同梱可
¥ 650

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • ヤマト宅急便

    ヤマトが提供する定番の配送方法です。荷物追跡に対応しています。

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 1,940円
    • 東北

      • 青森県 1,400円
      • 岩手県 1,400円
      • 宮城県 1,400円
      • 秋田県 1,400円
      • 山形県 1,400円
      • 福島県 1,400円
    • 関東

      • 茨城県 1,400円
      • 栃木県 1,400円
      • 群馬県 1,400円
      • 埼玉県 1,400円
      • 千葉県 1,400円
      • 東京都 1,400円
      • 神奈川県 1,400円
      • 山梨県 1,400円
    • 信越

      • 新潟県 1,400円
      • 長野県 1,400円
    • 北陸

      • 富山県 1,400円
      • 石川県 1,400円
      • 福井県 1,400円
    • 東海

      • 岐阜県 1,250円
      • 静岡県 1,250円
      • 愛知県 1,250円
      • 三重県 1,250円
    • 近畿

      • 滋賀県 1,200円
      • 京都府 1,200円
      • 大阪府 1,200円
      • 兵庫県 1,200円
      • 奈良県 1,200円
      • 和歌山県 1,200円
    • 中国

      • 鳥取県 1,200円
      • 島根県 1,200円
      • 岡山県 1,200円
      • 広島県 1,200円
      • 山口県 1,200円
    • 四国

      • 徳島県 1,200円
      • 香川県 1,200円
      • 愛媛県 1,200円
      • 高知県 1,200円
    • 九州

      • 福岡県 1,080円
      • 佐賀県 1,080円
      • 長崎県 1,080円
      • 熊本県 1,080円
      • 大分県 1,080円
      • 宮崎県 1,080円
      • 鹿児島県 1,080円
    • 沖縄

      • 沖縄県 1,400円

通報する

<>外部サイトに貼る
外部サイトへの埋め込み方

下記コードをコピーして、あなたのwebサイトのHTMLに貼り付けてください。

関連商品

  • やまろのあつめし やまろのあつめし ¥ 540
  • さば燻製ほぐし さば燻製ほぐし ¥ 380
  • 干物3000円セット 干物3000円セット ¥ 3,240

ショップの評価

  • 訳あり干物大満足BOX

    訳あり干物大満足BOX